Politique de Confidentialité

Date d’entrée en vigueur : 7 mai 2026

Chez PINTXO, nous nous engageons à protéger votre vie privée. La présente politique de confidentialité explique comment nous recueillons, utilisons et protégeons vos renseignements personnels lorsque vous visitez notre site Web, effectuez une réservation, prenez un repas chez nous ou participez à nos événements et expériences culinaires.

1. Informations que nous recueillons

Nous pouvons recueillir divers types de renseignements personnels afin de fournir et d’améliorer nos services. Cela comprend des coordonnées telles que votre nom, votre adresse courriel et votre numéro de téléphone. Nous pouvons également recueillir des détails liés aux réservations, notamment les dates de repas, la taille du groupe, les préférences de placement et, le cas échéant, le nom des invités. Pour les événements privés, les dégustations, les expériences à la table du chef ou les ateliers de confection de pintxos, nous pouvons recueillir des renseignements supplémentaires, comme les préférences de menu, les restrictions alimentaires, les allergies alimentaires et toute mesure d’adaptation particulière requise. Les renseignements de paiement, y compris les informations de facturation, sont traités de manière sécurisée par des fournisseurs tiers de confiance et ne sont pas conservés par PINTXO. De plus, nous recueillons des données d’utilisation du site Web, telles que les adresses IP, les types de navigateur et les pages consultées, afin de soutenir l’analyse et d’améliorer l’expérience utilisateur.

2. Comment nous utilisons vos renseignements

Nous utilisons vos renseignements personnels pour traiter les réservations et les paiements, communiquer les confirmations et les mises à jour de réservation, et fournir des avis de service importants, tels que des modifications au menu, des rappels d’événements ou des mises à jour opérationnelles. Les renseignements recueillis au sujet des restrictions alimentaires et des allergies alimentaires contribuent à assurer la sécurité des clients et permettent à notre cuisine de préparer les repas de manière appropriée. Nous utilisons également ces données afin d’améliorer notre site Web, nos services, notre offre de menus et l’expérience globale des clients. PINTXO ne vend, ne loue ni ne communique de renseignements personnels à des tiers, sauf avec votre consentement, à des fournisseurs de services de confiance strictement aux fins de ses opérations commerciales, comme le traitement des paiements ou la gestion des réservations, ou lorsque la loi ou une procédure judiciaire l’exige.

3. Renseignements alimentaires et déclarations relatives aux allergènes

Les clients qui prennent un repas chez nous, en particulier ceux qui participent à des menus dégustation, à des événements privés ou à des expériences à la table du chef, peuvent être invités à fournir des renseignements concernant leurs allergies alimentaires, intolérances et restrictions alimentaires. Ces renseignements comprennent généralement le nom du client, la nature de l’allergie ou de la restriction, son degré de gravité, s’il y a lieu, ainsi que toute préférence connexe. Tous ces renseignements sont conservés de manière sécurisée aux fins de la sécurité des clients et de la préparation en cuisine, et ne sont accessibles qu’au personnel autorisé de PINTXO, notamment aux membres du service et de l’équipe culinaire directement impliqués dans votre expérience gastronomique.

4. Témoins et suivi

Notre site Web utilise des témoins afin d’améliorer votre expérience de navigation, d’analyser le comportement des utilisateurs et de mesurer l’efficacité des campagnes marketing. Ces outils nous aident à comprendre quelles pages de menus et quelles pages d’événements sont les plus consultées, ainsi que la manière dont les utilisateurs interagissent avec notre système de réservation. Vous pouvez désactiver les témoins dans les paramètres de votre navigateur; toutefois, cela pourrait limiter certaines fonctionnalités du site Web, notamment les réservations en ligne et l’achat de cartes-cadeaux.

5. Sécurité des données

PINTXO met en œuvre des mesures de sécurité raisonnables et appropriées pour protéger vos renseignements personnels. Ces mesures comprennent des serveurs sécurisés, des connexions chiffrées, un accès interne restreint aux renseignements sensibles, ainsi que des sauvegardes et une surveillance régulières des systèmes. Bien que nous nous efforcions de protéger vos renseignements, aucun mode de transmission ou de stockage ne peut être garanti comme étant entièrement sécurisé.

6. Conservation des données

PINTXO conserve les renseignements personnels uniquement pendant la durée nécessaire à la réalisation des fins décrites dans la présente politique de confidentialité ou selon les exigences des lois et règlements applicables. Les dossiers de réservation et les notes relatives aux préférences alimentaires sont généralement conservés afin de faciliter les visites répétées et d’offrir un service personnalisé, à moins que vous n’en demandiez la suppression.

7. Communications marketing

Avec votre consentement, nous pouvons utiliser vos coordonnées pour vous envoyer des infolettres, des annonces d’événements spéciaux, des mises à jour de menus saisonniers et des offres promotionnelles. Vous pouvez vous désabonner des communications marketing en tout temps en cliquant sur le lien de désabonnement figurant dans nos courriels ou en nous contactant directement. Le fait de vous désabonner des communications marketing n’aura aucune incidence sur les messages transactionnels liés à vos réservations ou à vos achats.

8. Modifications de la présente politique

Nous pouvons mettre à jour la présente politique de confidentialité de temps à autre afin de refléter des changements dans nos pratiques, nos obligations légales ou nos services. Toute mise à jour sera affichée sur notre site Web, accompagnée de la date d’entrée en vigueur révisée.

9. Nous joindre

Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant la présente politique de confidentialité ou le traitement de vos renseignements personnels, veuillez nous contacter au :

PINTXO
30 rue Sainte-Catherine O
Montréal, QC H2X 2S5
Courriel : alonso@pintxo.ca
Téléphone : (438) 223-6917